Unsere Paellas.

Marco kommt 40 Minuten früher. Wenn Ihre Gäste ankommen, ist alles aufgebaut. Für etwa 50-60 Minuten kocht er live und erklärt jeden Schritt — das Sofrito, die Brühe, den Reis, den Socarrat. Ihre Gäste können Fragen stellen, aus der Nähe zuschauen, mitmachen. Es ist eine Show, die die Wartezeit zum Teil der Feier macht.

Nein. Marco kommt mit allem: Paella-Pfanne, Brennern, frischen Zutaten und Serviermaterial. Wir brauchen nur einen Platz von etwa 2×2 Metern im Freien oder mit guter Belüftung. Nichts weiter.

Immer. Wir packen alle Ausrüstung ein, reinigen den Kochbereich und nehmen alles mit. Sie bleiben bei Ihren Gästen. Wir gehen diskret und hinterlassen alles so, wie wir es vorgefunden haben — oder besser.

Rechnen Sie mit etwa 2-2,5 Stunden insgesamt ab unserer Ankunft. Die Kochshow selbst dauert etwa 50-60 Minuten, gefolgt vom Service. Die endgültige Zeit hängt von der Gruppengröße ab.

Ja. Alle unsere Paellas können glutenfrei zubereitet werden. Wir haben auch vegetarische und vegane Optionen. Bei spezifischen Allergien geben Sie es beim Buchen an und wir sorgen dafür, dass alle sorgenfrei genießen können.

Wir empfehlen mindestens 1 Woche im Voraus. In der Hochsaison (Sommer, Weihnachten, besondere Veranstaltungen) ist es besser, 2-3 Wochen vorher zu buchen. Schreiben Sie uns und wir bestätigen in unter 2 Stunden.